Welkom bij Knafe4Angels
Ons verhaal
Wij zijn Knafe4Angels, 2e generatie fijnproevers van een banketbakkersfamilie; Kaya Pastanesi.
Aangezien onze familie al 40 jaar een patisserie heeft, kun je wel stellen dat de liefde voor
traditionele desserts er met de paplepel ingegoten is. Dat proef je!
Hoe werkt het?
In onze online shop maak je een keuze, voeg je met een persoonlijk kaartje je eigen boodschap
toe en kun je jouw desserts gemakkelijk bestellen. Wanneer we de bestelling ontvangen, gaan
de keukenschorten om en duiken we de keuken in. Zodra we klaar zijn met jouw desserts,
worden deze feestelijk ingepakt en bezorgd tot aan je deur.
Wat is Katayef?
Katayef is een ander traditioneel dessert, ook wel bekend als de “Arabische pannenkoek”.
Niet altijd even bekend als Knafe, maar daar gaan wij verandering in brengen.
Katayef is gemaakt van gegist deeg en je kunt deze herkennen aan de vele gaten op de bovenkant.
In het Midden-Oosten wordt deze op veel manieren klaargemaakt, net zoals wij dat hier ook op een authentieke manier doen.
Onze Katayef bestaat uit een dubbele laag, gevuld met romige kaas, overgoten met siroop
en afgemaakt met jouw favoriete toppings, welke jij ook bij dit dessert zelf kunt uitkiezen.
Ook dit dessert eet je warm op.
